Avant de lire Comme un chef Benoît Peteers, on connaissait surtout de cet artiste,   ses quelques romans publiés dans les années 80/90 ainsi que sa forte  ion pour Hergé dont il a écrit une autobiographie qui a fait référence, ainsi que sa Saga de BD Les cités obscures, qu'il avait scénarisé , avec l'aide de l'illustrateur François Schuiten.

Dans "Comme un chef" on a une autre facette de lui, celle d'un fou de cuisine, qui fréquente les meilleures tables et qui a même travaillé comme chef à domicile sans grand succès hélas.

Raconter une vie à travers son rapport à la nourriture et l’amour pour la cuisine, voilà le parti pris de  cette ballade culinaire  qu'il a réalisé  en collaboration avec Aurélia Aurita, une auteur de BD assez géniale et  connue pour avoir mis en image d'autres plaisirs de la chair .

  Repas d’enfance avec une mère qui n’aime pas er du temps derrière les fourneaux, frustration de ne pas pouvoir préparer grand chose dans une piaule étudiante, révélation » lors du premier grand restaurant, un déjeuner chez les frères Troisgros, expériences en tant que chef à domicile.

A travers cet album aussi dense que roboratif   on découvre un  Benoît Peeters presque toujours autour d’une table même si l’autre pan de sa vie professionnelle  n'est pas non plus é sous silence, l'auteur faisant par exemple un parrallèle évident entre nouvelle cuisine et nouveau roman.
 Hymne à la vie, chronique d’une époque, Comme un chef donne assurément  envie de (re) mettre le couvert .

On recommandera cette fabuleuse BD à destination de tous ceux et toutes  celles qui peuvent er des heures à parler cuisine, bonne bouffe et bonnes adresses...

Un album qui fait plus que mettre l'eau à la bouche !!

 

Plat ineffable : une terrine d’artichauts, de carottes, de haricots verts et de truffes, tenus entre eux par une mince coulée de mousseline de foie gras et accompagnée d’un hachis de tomates à l’estragon.»